Суши в Екатеринбурге

заказ суши

рестораны японской кухни

бизнес-ланчи

готовим сами

«J», кафе

Екатеринбург, ул. Татищева, 90

(343) 216-97-94

Кафе с японской и итальянской кухней. Интерьер в стиле Аниме.

ГДЕ?

Екатеринбург

Автовокзал

ВИЗ

Втузгородок

Парковый

Центр

Шарташский рынок

Юго-Западный

ЭТИКЕТ и СЕРВИРОВКА ПО-ЯПОНСКИ

Говорят, что японцы едят глазами. Пожалуй, ни в одной кухне мира не придается такого значения красоте оформления блюда.

Полностью насладиться этой игрушкой для взрослых, как иногда называют японскую кухню, можно только в ресторане, где профессиональные повара создадут произведение кулинарного искусства специально для Вас.

Японская трапеза - своего рода ритуал со своими правилами поведения.

Перед едой подадут горячее после стерилизации полотенце осибори, которое используют для вытирания рук.

Все заказанные блюда по традиции подают одновременно.

Начинать же трапезу принято с комочка риса. Рис, к слову, принято доедать до последнего зернышка.

Суп принято выпивать из чаши, оставшееся же в чаше съедать при помощи палочек.

Если требуется передвинуть блюдо, то его берут двумя руками и ни в коем случае не передвигают при помощи палочек для еды хаси.

С использованием палочек связаны и другие правила.

Палочки не следует оставлять в вертикальном положении, воткнув в пищу или поставив в чашку или стакан. Если палочки не используются, они должны лежать горизонтально на специальной подставке острым концом влево. Недопустимо также указывать палочками на кого-либо или что-либо.

СЛОВАРЬ

КУКИ ЧА: японский чай, приготовленный из поджаренных веточек и стеблей чайного дерева

ТЕРИЯКИ: соус, приготовленный из сои, саке, сахара и специй. Терияки - также название метода приготовления еды, когда пищу маринуют в соевом соусе и вине (мирин или саке), после чего обжаривают на гриле и подают в соусе терияки

РЕЦЕПТЫ

Теплый салат с тунцом

Этот салат родом из Японии, где тунец – одна из самых популярных рыб. Японцы предпочитают есть его сырым, а если... дальше»

Темпура ролл

Горячий ролл из лосося в кляре. ... дальше»

idget_pages ul li a:visited,div.widget_pages ul li a:hover{display:block !important}div.widget_categories ul li a:link,div.widget_categories ul li a:active,div.widget_categories ul li a:visited,div.widget_categories ul li a:hover{display:inline !important}table.subscribe{width:100%}table.subscribe td.email-text{padding:0 0 5px 0;vertical-align:top}table.subscribe td.email-field{padding:0;width:100%}table.subscribe td.email-button{padding:0 0 0 5px}table.subscribe td.post-text{padding:7px 0 0 0;vertical-align:top}table.subscribe td.comment-text{padding:7px 0 0 0;vertical-align:top}div.post,div.page{display:block;margin:0 0 30px 0;border-top:solid 4px #eee;padding-top:20px}div.sticky{background:#eee url('http://u-dachniki.ru/wp-content/themes/atahualpa/images/sticky.gif') 99% 5% no-repeat;border:dashed 1px #cccccc;padding:10px}div.post-kicker{margin:0 0 5px 0}div.post-kicker a:link,div.post-kicker a:visited,div.post-kicker a:active{color:#999;text-decoration:none;text-transform:uppercase;letter-spacing:1px}div.post-kicker a:hover{color:#cc0000}div.post-headline{}div.post-headline h1,div.post-headline h2{ margin:0; padding:0;padding:0;margin:0;font-size:1.7em}div.post-headline h2 a:link,div.post-headline h2 a:visited,div.post-headline h2 a:active,div.post-headline h1 a:link,div.post-headline h1 a:visited,div.post-headline h1 a:active{}div.post-headline h2 a:hover,div.post-headline h1 a:hover{}div.post-byline{margin:5px 0 10px 0;color:#999;text-transform:uppercase;letter-spacing:1px;font-size:11px}div.post-byline a:link,div.post-byline a:visited,div.post-byline a:active{}div.post-byline a:hover{}div.post-bodycopy{}div.post-bodycopy p{margin:1em 0;padding:0;display:block}div.post-pagination{}div.post-footer{clear:both;display:block;color:#999;text-transform:uppercase;letter-spacing:1px;font-size:11px}div.post-footer a:link,div.post-footer a:visited,div.post-footer a:active{color:#999;font-weight:normal;text-decoration:none}div.post-footer a:hover{color:#333;font-weight:normal;text-decoration:underline}div.post-kicker img,div.post-byline img,div.post-footer img{border:0;padding:0;margin:0 0 -1px 0;background:none}span.post-ratings{display:inline-block;width:auto;white-space:nowrap}div.navigation-top{border-top:solid 4px #eee;padding:8px 0}div.navigation-middle{margin:10px 0 20px 0;padding:8px 0;border-top:solid 4px #eee;border-bottom:solid 4px #eee}div.navigation-bottom{margin:20px 0 0 0;padding:10px 0 0 0;border-top:solid 4px #eee}div.navigation-comments-above{margin:0 0 10px 0;padding:5px 0 5px 0}div.navigation-comments-below{margin:0 0 10px 0;padding:5px 0 5px 0}div.older{float:left;width:48%;text-align:left;margin:0;padding:0}div.newer{float:right;width:48%;text-align:right;margin:0;padding:0;}div.older-home{float:left;width:44%;text-align:left;margin:0;padding:0}div.newer-home{float:right;width:44%;text-align:right;margin:0;padding:0;}div.home{float:left;width:8%;text-align:center;margin:0;padding:0}form,.feedburner-email-form{margin:0;padding:0;}fieldset{border:1px solid #cccccc;width:auto;padding:0.35em 0.625em 0.75em;display:block;}legend{color:#000000;background:#f4f4f4;border:1px solid #cccccc;padding:2px 6px;margin-bottom:15px;}form p{margin:5px 0 0 0;padding:0;}div.xhtml-tags p{margin:0}label{margin-right:0.5em;font-family:arial;cursor:pointer;}input.text,input.textbox,input.password,input.file,input.TextField,textarea{padding:3px;color:#000000;border-top:solid 1px #333333;border-left:solid 1px #333333;border-right:solid 1px #999999;border-bottom:solid 1px #cccccc;background:url(http://u-dachniki.ru/wp-content/themes/atahualpa/images/inputbackgr.gif) top left no-repeat}textarea{width:96%;}input.inputblur{color:#777777;width:95%}input.inputfocus{color:#000000;width:95%}input.highlight,textarea.highlight{background:#e8eff7;border-color:#37699f}.button,.Button{padding:0 2px;height:24px;line-height:16px;background-color:#777777;color:#ffffff;border:solid 2px #555555;font-weight:bold}.buttonhover{padding:0 2px;cursor:pointer;background-color:#6b9c6b;color:#ffffff;border:solid 2px #496d49}form#commentform input#submit{ padding:0 .25em; width:0; overflow:visible}form#commentform input#submit[class]{width:auto}form#commentform input#submit{padding:4px 10px 4px 10px;font-size:1.2em;line-height:1.5em;height:36px}table.searchform{width:100%}table.searchform td.searchfield{padding:0;width:100%}table.searchform td.searchbutton{padding:0 0 0 5px}table.searchform td.searchbutton input{padding:0 0 0 5px}blockquote{height:1%;display:block;clear:both;color:#555555;padding:1em 1em;background:#f4f4f4;border:solid 1px #e1e1e1}blockquote blockquote{height:1%;display:block;clear:both;color:#444444;padding:1em 1em;background:#e1e1e1;border:solid 1px #d3d3d3}div.post table{border-collapse:collapse;margin:10px 0}div.post table caption{width:auto;margin:0 auto;background:#eeeeee;border:#999999;padding:4px 8px;color:#666666}div.post table th{background:#888888;color:#ffffff;font-weight:bold;font-size:90%;padding:4px 8px;border:solid 1px #ffffff;text-align:left}div.post table td{padding:4px 8px;background-color:#ffffff;border-bottom:1px solid #dddddd;text-align:left}div.post table tfoot td{}div.post table tr.alt td{background:#f4f4f4}div.post table tr.over td{background:#e2e2e2}#calendar_wrap{padding:0;border:none}table#wp-calendar{width:100%;font-size:90%;border-collapse:collapse;background-color:#ffffff;margin:0 auto}table#wp-calendar caption{width:auto;background:#eeeeee;border:none;;padding:3px;margin:0 auto;font-size:1em}table#wp-calendar th{border:solid 1px #eeeeee;background-color:#999999;color:#ffffff;font-weight:bold;padding:2px;text-align:center}table#wp-calendar td{padding:0;line-height:18px;background-color:#ffffff;border:1px solid #dddddd;text-align:center}table#wp-calendar tfoot td{border:solid 1px #eeeeee;background-color:#eeeeee}table#wp-calendar td a{display:block;background-color:#eeeeee;width:100%;height:100%;padding:0}div#resspond{margin:25px 0;padding:25px;background:#eee;-moz-border-radius:8px;-khtml-border-radius:8px;-webkit-border-radius:8px;border-radius:8px;}p.thesetags{margin:10px 0}h3.reply{margin:0;padding:0 0 10px 0}ol.commentlist{margin:15px 0 25px 0;list-style-type:none;padding:0;display:block;border-top:dotted 1px #cccccc}ol.commentlist li{padding:15px 10px;display:block;height:1%;margin:0;background-color:#FFFFFF;border-bottom:dotted 1px #cccccc}ol.commentlist li.alt{display:block;height:1%;background-color:#EEEEEE;border-bottom:dotted 1px #cccccc}ol.commentlist li.authorcomment{display:block;height:1%;background-color:#FFECEC}ol.commentlist span.authorname{font-weight:bold;font-size:110%}ol.commentlist span.commentdate{color:#666666;font-size:90%;margin-bottom:5px;display:block}ol.commentlist span.editcomment{display:block}ol.commentlist li p{margin:2px 0 5px 0}div.comment-number{float:right;font-size:2em;line-height:2em;font-family:georgia,serif;font-weight:bold;color:#ddd;margin:-10px 0 0 0;position:relative;height:1%}div.comment-number a:link,div.comment-number a:visited,div.comment-number a:active{color:#ccc}textarea#comment{width:98%;margin:10px 0;display:block}ul.commentlist{margin:15px 0 15px 0;list-style-type:none;padding:0;display:block;border-top:dotted 1px #cccccc}ul.commentlist ul{margin:0;border:none;list-style-type:none;padding:0}ul.commentlist li{padding:0; margin:0;display:block;clear:both;height:1%;}ul.commentlist ul.children li{ margin-left:30px}ul.commentlist div.comment-container{padding:10px;margin:0}ul.children div.comment-container{background-color:transparent;border:dotted 1px #ccc;padding:10px;margin:0 10px 8px 0; -moz-border-radius:5px; -khtml-border-radius:5px; -webkit-border-radius:5px; border-radius:5px}ul.children div.bypostauthor{}ul.commentlist li.thread-even{background-color:#FFFFFF;border-bottom:dotted 1px #cccccc}ul.commentlist li.thread-odd{background-color:#EEEEEE;border-bottom:dotted 1px #cccccc}ul.commentlist div.bypostauthor{background-color:#FFECEC}ul.children div.bypostauthor{border:dotted 1px #FFBFBF}ul.commentlist span.authorname{font-size:110%}div.comment-meta a:link,div.comment-meta a:visited,div.comment-meta a:active,div.comment-meta a:hover{font-weight:normal}div#cancel-comment-reply{margin:-5px 0 10px 0}div.comment-number{float:right;font-size:2em;line-height:2em;font-family:georgia,serif;font-weight:bold;color:#ddd;margin:-10px 0 0 0;position:relative;height:1%}div.comment-number a:link,div.comment-number a:visited,div.comment-number a:active{color:#ccc}.page-numbers{padding:2px 6px;border:solid 1px #000000;-moz-border-radius:6px;-khtml-border-radius:6px;-webkit-border-radius:6px;border-radius:6px}span.current{background:#ddd}a.prev,a.next{border:none}a.page-numbers:link,a.page-numbers:visited,a.page-numbers:active{text-decoration:none;color:#365DA0;border-color:#365DA0}a.page-numbers:hover{text-decoration:none;color:#365DA0;border-color:#365DA0}div.xhtml-tags{display:none}abbr em{border:none !important;border-top:dashed 1px #aaa !important;display:-moz-inline-box !important;display:inline-block !important;background:url(http://u-dachniki.ru/wp-content/themes/atahualpa/images/commentluv.gif) 0% 90% no-repeat;margin-top:8px;padding:5px 5px 2px 20px !important;font-style:normal}p.subscribe-to-comments{margin-bottom:10px}div#gsHeader{display:none;}div.g2_column{margin:0 !important;width:100% !important;font-size:1.2em}div#gsNavBar{border-top-width:0 !important}p.giDescription{font-size:1.2em;line-height:1 !important}p.giTitle{margin:0.3em 0 !important;font-size:1em;font-weight:normal;color:#666}div#wp-email img{border:0;padding:0}div#wp-email input,div#wp-email textarea{margin-top:5px;margin-bottom:2px}div#wp-email p{margin-bottom:10px}input#wp-email-submit{ padding:0; font-size:30px; height:50px; line-height:50px; overflow:visible;}img.WP-EmailIcon{ vertical-align:text-bottom !important}.tw-accordion .tw-widgettitle,.tw-accordion .tw-widgettitle:hover,.tw-accordion .tw-hovered,.tw-accordion .selected,.tw-accordion .selected:hover{ background:transparent !important; background-image:none !important}.tw-accordion .tw-widgettitle span{ padding-left:0 !important}.tw-accordion h3.tw-widgettitle{border-bottom:solid 1px #ccc}.tw-accordion h3.selected{border-bottom:none}td#left .without_title,td#right .without_title{ margin-top:0;margin-bottom:0}ul.tw-nav-list{border-bottom:solid 1px #999;display:block;margin-bottom:5px !important}td#left ul.tw-nav-list li,td#right ul.tw-nav-list li{padding:0 0 1px 0;margin:0 0 -1px 5px; border:solid 1px #ccc;border-bottom:none;-moz-border-radius:5px;-khtml-border-radius:5px;-webkit-border-radius:5px;border-radius:5px;-moz-border-radius-bottomright:0;-moz-border-radius-bottomleft:0;-webkit-border-bottom-right-radius:0;-webkit-border-bottom-left-radius:0;border-bottom-right-radius:0;border-bottom-left-radius:0;background:#eee}td#left ul.tw-nav-list li.ui-tabs-selected,td#right ul.tw-nav-list li.ui-tabs-selected{ background:none;border:solid 1px #999;border-bottom:solid 1px #fff !important}ul.tw-nav-list li a:link,ul.tw-nav-list li a:visited,ul.tw-nav-list li a:active,ul.tw-nav-list li a:hover{padding:0 8px !important;background:none;border-left:none !important;outline:none}td#left ul.tw-nav-list li.ui-tabs-selected a,td#left li.ui-tabs-selected a:hover,td#right ul.tw-nav-list li.ui-tabs-selected a,td#right li.ui-tabs-selected a:hover{ color:#000000; text-decoration:none;font-weight:bold;background:none !important;outline:none}td#left .ui-tabs-panel,td#right .ui-tabs-panel{ margin:0; padding:0}img{border:0}#dbem-location-map img{ background:none !important}.post img{padding:5px;border:solid 1px #dddddd;background-color:#f3f3f3;-moz-border-radius:3px;-khtml-border-radius:3px;-webkit-border-radius:3px;border-radius:3px;}.post img.size-full{max-width:96%;width:auto 100%;margin:5px 0 5px 0}div.post img[class~=size-full]{height:auto;}.post img.alignleft{float:left;margin:10px 10px 5px 0;}.post img.alignright{float:right;margin:10px 0 5px 10px;}.post img.aligncenter{display:block;margin:10px auto}.aligncenter,div.aligncenter{ display:block; margin-left:auto; margin-right:auto}.alignleft,div.alignleft{float:left;margin:10px 10px 5px 0}.alignright,div.alignright{ float:right; margin:10px 0 5px 10px}div.archives-page img{border:0;padding:0;background:none;margin-bottom:0;vertical-align:-10%}.wp-caption{max-width:96%;width:auto 100%;height:auto;display:block;border:1px solid #dddddd;text-align:center;background-color:#f3f3f3;padding-top:4px;margin:10px 0 0 0;-moz-border-radius:3px;-khtml-border-radius:3px;-webkit-border-radius:3px;border-radius:3px;}* html .wp-caption{height:100%;}.wp-caption img{ margin:0 !important; padding:0 !important; border:0 none !important}.wp-caption p.wp-caption-text{font-size:0.8em;line-height:13px;padding:2px 4px 5px;margin:0;color:#666666}img.wp-post-image{float:left;border:0;padding:0;background:none;margin:0 10px 5px 0}img.wp-smiley{ float:none;border:none !important;margin:0 1px -1px 1px;padding:0 !important;background:none !important}img.avatar{float:left;display:block;margin:0 8px 1px 0;padding:3px;border:solid 1px #ddd;background-color:#f3f3f3;-moz-border-radius:3px;-khtml-border-radius:3px;-webkit-border-radius:3px;border-radius:3px;}#comment_quicktags{text-align:left;padding:10px 0 2px 0;display:block}#comment_quicktags input.ed_button{background:#f4f4f4;border:2px solid #cccccc;color:#444444;margin:2px 4px 2px 0;width:auto;padding:0 4px;height:24px;line-height:16px}#comment_quicktags input.ed_button_hover{background:#dddddd;border:2px solid #666666;color:#000000;margin:2px 4px 2px 0;width:auto;padding:0 4px;height:24px;line-height:16px;cursor:pointer}#comment_quicktags #ed_strong{font-weight:bold}#comment_quicktags #ed_em{font-style:italic}@media print{body{background:white;color:black;margin:0;font-size:10pt !important;font-family:arial,sans-serif;}div.post-footer{line-height:normal !important;color:#555 !important;font-size:9pt !important}a:link,a:visited,a:active,a:hover{text-decoration:underline !important;color:#000}h2{color:#000;font-size:14pt !important;font-weight:normal !important}h3{color:#000;font-size:12pt !important;}#header,#footer,.colone,.colthree,.navigation,.navigation-top,.navigation-middle,.navigation-bottom,.wp-pagenavi-navigation,#comment,#respond,.remove-for-print{display:none}td#left,td#right,td#left-inner,td#right-inner{width:0}td#middle{width:100%}*:lang(en) td#left{ display:none}*:lang(en) td#right{ display:none}*:lang(en) td#left-inner{ display:none}*:lang(en) td#right-inner{ display:none}td#left:empty{ display:none}td#right:empty{ display:none}td#left-inner:empty{ display:none}td#right-inner:empty{ display:none}}ul.rMenu,ul.rMenu ul,ul.rMenu li,ul.rMenu a{display:block;margin:0;padding:0}ul.rMenu,ul.rMenu li,ul.rMenu ul{list-style:none}ul.rMenu ul{display:none}ul.rMenu li{position:relative;z-index:1}ul.rMenu li:hover{z-index:999}ul.rMenu li:hover > ul{display:block;position:absolute}ul.rMenu li:hover{background-position:0 0} ul.rMenu-hor li{float:left;width:auto}ul.rMenu-hRight li{float:right}ul.rMenu-ver li{float:none}div#menu1 ul.rMenu-ver,div#menu1 ul.rMenu-ver ul{width:11em}div#menu2 ul.rMenu-ver,div#menu2 ul.rMenu-ver ul{width:11em}ul.rMenu-wide{width:100%}ul.rMenu-vRight{float:right}ul.rMenu-lFloat{float:left}ul.rMenu-noFloat{float:none}div.rMenu-center ul.rMenu{float:left;position:relative;left:50%}div.rMenu-center ul.rMenu li{position:relative;left:-50%}div.rMenu-center ul.rMenu li li{left:auto}ul.rMenu-hor ul{top:auto;right:auto;left:auto;margin-top:-1px}ul.rMenu-hor ul ul{margin-top:0;margin-left:0px}ul.rMenu-ver ul{left:100%;right:auto;top:auto;top:0}ul.rMenu-vRight ul,ul.rMenu-hRight ul.rMenu-ver ul{left:-100%;right:auto;top:auto}ul.rMenu-hRight ul{left:auto;right:0;top:auto;margin-top:-1px}div#menu1 ul.rMenu{background:#EEEEEE;border:0}div#menu2 ul.rMenu{background:#5A85C1;border:0}div#menu1 ul.rMenu li a{border:0}div#menu2 ul.rMenu li a{border:0}ul.rMenu-hor li{margin-bottom:-1px;margin-top:-1px;margin-left:-1px}ul#rmenu li{}ul#rmenu li ul li{}ul.rMenu-hor{padding-left:1px }ul.rMenu-ver li{margin-left:0;margin-top:-1px; }div#menu1 ul.rMenu-ver{border-top:0}div#menu2 ul.rMenu-ver{border-top:0}div#menu1 ul.rMenu li a{padding:4px 5px}div#menu2 ul.rMenu li a{padding:4px 5px}div#menu1 ul.rMenu li a:link,div#menu1 ul.rMenu li a:hover,div#menu1 ul.rMenu li a:visited,div#menu1 ul.rMenu li a:active{text-decoration:none;margin:0;color:#777777;text-transform:uppercase;font:12px Verdana,sans-serif;}div#menu2 ul.rMenu li a:link,div#menu2 ul.rMenu li a:hover,div#menu2 ul.rMenu li a:visited,div#menu2 ul.rMenu li a:active{text-decoration:none;margin:0;color:#FFFFFF;text-transform:uppercase;font:12px Verdana,sans-serif;}div#menu1 ul.rMenu li{background-color:#EEEEEE}div#menu2 ul.rMenu li{background-color:#5A85C1}div#menu1 ul.rMenu li:hover,div#menu1 ul.rMenu li.sfhover{background:#CCCCCC}div#menu2 ul.rMenu li:hover,div#menu2 ul.rMenu li.sfhover{background:#000000}div#menu1 ul.rMenu li.current_page_item > a:link,div#menu1 ul.rMenu li.current_page_item > a:active,div#menu1 ul.rMenu li.current_page_item > a:hover,div#menu1 ul.rMenu li.current_page_item > a:visited{background-color:#DDDDDD;color:#000000}div#menu1 ul.rMenu li.current_page_item a:link,div#menu1 ul.rMenu li.current_page_item a:active,div#menu1 ul.rMenu li.current_page_item a:hover,div#menu1 ul.rMenu li.current_page_item a:visited,div#menu1 ul.rMenu li a:hover{background-color:#DDDDDD;color:#000000}div#menu2 ul.rMenu li.current-cat > a:link,div#menu2 ul.rMenu li.current-cat > a:active,div#menu2 ul.rMenu li.current-cat > a:hover,div#menu2 ul.rMenu li.current-cat > a:visited{background-color:#2968C1;color:#FFFFFF}div#menu2 ul.rMenu li.current-cat a:link,div#menu2 ul.rMenu li.current-cat a:active,div#menu2 ul.rMenu li.current-cat a:hover,div#menu2 ul.rMenu li.current-cat a:visited,div#menu2 ul.rMenu li a:hover{background-color:#2968C1;color:#FFFFFF}div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a{padding-right:15px;padding-left:5px;background-repeat:no-repeat;background-position:100% 50%;background-image:url(http://u-dachniki.ru/wp-content/themes/atahualpa/images/expand-right.gif)}div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a{padding-right:15px;padding-left:5px;background-repeat:no-repeat;background-position:100% 50%;background-image:url(http://u-dachniki.ru/wp-content/themes/atahualpa/images/expand-right-white.gif)}ul.rMenu-vRight li.rMenu-expand a,ul.rMenu-vRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-vRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-vRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-vRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-vRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-vRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-vRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-vRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-vRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-hRight li.rMenu-expand a,ul.rMenu-hRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-hRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-hRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-hRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-hRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-hRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-hRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-hRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-epand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a,ul.rMenu-hRight li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand a{padding-right:5px;padding-left:20px;background-image:url(http://u-dachniki.ru/wp-content/themes/atahualpa/images/expand-left.gif);background-repeat:no-repeat;background-position:-5px 50%}div#menu1 ul.rMenu-hor li.rMenu-expand a{padding-left:5px;padding-right:15px !important;background-position:100% 50%;background-image:url(http://u-dachniki.ru/wp-content/themes/atahualpa/images/expand-down.gif)}div#menu2 ul.rMenu-hor li.rMenu-expand a{padding-left:5px;padding-right:15px !important;background-position:100% 50%;background-image:url(http://u-dachniki.ru/wp-content/themes/atahualpa/images/expand-down-white.gif)}div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li a,div#menu1 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li a{background-image:none;padding-right:5px;padding-left:5px}div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li a,div#menu2 ul.rMenu li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li.rMenu-expand li a{background-image:none;padding-right:5px;padding-left:5px}* html ul.rMenu{display:inline-block;display:block;position:relative;position:static}* html ul.rMenu ul{float:left;float:none}ul.rMenu ul{}* html ul.rMenu-ver li,* html ul.rMenu-hor li ul.rMenu-ver li{width:100%;float:left;clear:left}*:first-child+html ul.rMenu-ver > li{width:100%;float:left;clear:left}ul.rMenu li a{position:relative;min-width:0}* html ul.rMenu-hor li{width:11em;width:auto}* html div.rMenu-center{position:relative;z-index:1}* html ul.rMenu ul{display:block;position:absolute}* html ul.rMenu ul,* html ul.rMenu-hor ul,* html ul.rMenu-ver ul,* html ul.rMenu-vRight ul,* html ul.rMenu-hRight ul.rMenu-ver ul,* html ul.rMenu-hRight ul{left:-10000px}* html ul.rMenu li.sfhover{z-index:999}* html ul.rMenu li.sfhover ul{left:auto}* html ul.rMenu li.sfhover ul ul,* html ul.rMenu li.sfhover ul ul ul,* html ul.rMenu li.sfhover ul ul ul ul,* html ul.rMenu li.sfhover ul ul ul ul ul,* html ul.rMenu li.sfhover ul ul ul ul ul ul{display:none}* html ul.rMenu li.sfhover ul,* html ul.rMenu li li.sfhover ul,* html ul.rMenu li li li.sfhover ul,* html ul.rMenu li li li li.sfhover ul,* html ul.rMenu li li li li li.sfhover ul{display:block}* html ul.rMenu-ver li.sfhover ul{left:100%}* html ul.rMenu-vRight li.sfhover ul,* html ul.rMenu-hRight ul.rMenu-ver li.sfhover ul{left:-100%}* html ul.rMenu iframe{position:absolute;left:0;top:0;z-index:-1}* html ul.rMenu{margin-left:1px}* html ul.rMenu ul,* html ul.rMenu ul ul,* html ul.rMenu ul ul ul,* html ul.rMenu ul ul ul ul{margin-left:0}* html ul.rMenu{display:inline-block;display:block;position:relative;position:static}* html ul.rMenu ul{float:left;float:none}ul.rMenu ul{background-color:#fff}* html ul.rMenu-ver li,* html ul.rMenu-hor li ul.rMenu-ver li{width:100%;float:left;clear:left}*:first-child+html ul.rMenu-ver > li:hover ul{min-width:0}ul.rMenu li a{position:relative;min-width:0}* html ul.rMenu-hor li{width:6em;width:auto}* html div.rMenu-center{position:relative;z-index:1}html:not([lang*=""]) div.rMenu-center ul.rMenu li a:hover{height:100%}html:not([lang*=""]) div.rMenu-center ul.rMenu li a:hover{height:auto}* html ul.rMenu ul{display:block;position:absolute}* html ul.rMenu ul,* html ul.rMenu-hor ul,* html ul.rMenu-ver ul,* html ul.rMenu-vRight ul,* html ul.rMenu-hRight ul.rMenu-ver ul,* html ul.rMenu-hRight ul{left:-10000px}* html ul.rMenu li.sfhover{z-index:999}* html ul.rMenu li.sfhover ul{left:auto}* html ul.rMenu li.sfhover ul ul,* html ul.rMenu li.sfhover ul ul ul{display:none}* html ul.rMenu li.sfhover ul,* html ul.rMenu li li.sfhover ul,* html ul.rMenu li li li.sfhover ul{display:block}* html ul.rMenu-ver li.sfhover ul{left:60%}* html ul.rMenu-vRight li.sfhover ul,* html ul.rMenu-hRight ul.rMenu-ver li.sfhover ul{left:-60%}* html ul.rMenu iframe{position:absolute;left:0;top:0;z-index:-1}.clearfix:after{ content:".";display:block;height:0;clear:both;visibility:hidden}.clearfix{min-width:0;display:inline-block;display:block}* html .clearfix{height:1%;}.clearfix:after{ content:".";display:block;height:0;clear:both;visibility:hidden}.clearfix{min-width:0;display:inline-block;display:block}* html .clearfix{height:1%;}.clearboth{clear:both;height:1%;font-size:1%;line-height:1%;display:block;padding:0;margin:0}td#header{padding-bottom:15px;}td#middle{padding:0}div.searchbox-form{margin:5px 0 15px 5px}div#menu1 ul.rMenu{background:transparent;border:none}div#imagecontainer{border-top:solid 5px #333;border-bottom:solid 5px #333;}div.widget ul li{padding:1px 5px 1px 12px !important;background:url('http://u-dachniki.ru/wp-content/themes/atahualpa/images/bullets/round-gray.gif') no-repeat 0 7px}ul.rMenu-hor ul,ul.rMenu-hRight ul{margin-top:0px;}ul.rMenu-hor li{margin-bottom:0px;margin-top:0px;margin-left:0px;}ul.rMenu-hor{padding-left:0px;}ul.rMenu-ver li{margin-top:0xp;}div#menu1 ul.rMenu li a,div#menu2 ul.rMenu li a{padding:6px 10px}div#menu1 ul.rMenu li{margin-right:5px}div#menu1 ul.rMenu li li{margin-right:0}div#menu1 ul.rMenu li,div#menu1 ul.rMenu li a{-webkit-border-top-left-radius:5px;-webkit-border-top-right-radius:5px;-moz-border-radius-topleft:5px;-moz-border-radius-topright:5px;border-top-left-radius:5px;border-top-right-radius:5px}div#menu1 ul.rMenu li li,div#menu1 ul.rMenu li li a{-webkit-border-top-left-radius:0;-webkit-border-top-right-radius:0;-moz-border-radius-topleft:0;-moz-border-radius-topright:0;border-top-left-radius:0;border-top-right-radius:0}

Жареная рыба под гранатовым соусом.

By toma, on Январь 11th, 2011

Состав:

600 грамм мелкой рыбы (караси, мелкая навага, салака, корюшка );
1 стакан гранатового сока;
3 столовых ложки растительного или топленого масла;
3 столовых ложки муки ( пшеничной или кукурузной );
1 яйцо;
1 луковица;
панировочные сухари;
2 дольки чеснока;

Мелкую рыбу почистить, выпотрошить, вымыть и обсушить на салфетке. Затем рыбу посолить, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и обжарить целиком на раскаленной сковороде с маслом. Жарить с обеих сторон до образования золотистой корочки. Выложить рыбу на блюдо, посыпать мелко нарезанным репчатым луком и полить гранатовым соусом.

Приготовление гранатового соуса.

Истолочь соль вместе с чесноком, полученную массу добавить в гранатовый сок и хорошо перемешать. В соус можно добавить немного толченого стручкового перца и зелень киндзы.

соль по вкусу.

Comments are closed.