Можно бесконечно любоваться небом. Можно восхищаться безбрежным морем и горным ландшафтом. Бесконечно можно наблюдать волшебство цветения сакуры.
Природа создает совершенство, которое не приедается.
Так же совершенна и японская кухня. Свежайшие продукты, сохраняющие свой природный вкус, - вот изюминка блюд японской кухни.
"Не сотвори, а найди и открой", - девиз японских кулинаров.
СЛОВАРЬ
ИКА: кальмар
КОМБУ: морские водоросли темно-зеленого цвета, с широкими и толстыми листьями. Богатые минералами комбу часто готовят с овощами или бобовыми. Один кусочек может использоваться дважды или трижды для добавления аромата в супе
Необходимые ингредиенты:
150 грамм вареного крабового мяса (или 8 крабовых палочек)
1 небольшой авокадо
Половина крупного прямого огурца.
2 листа нори, разделенные пополам
4... дальше»
